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Pizza Caseira

Name: Pizza Caseira
Prep time: 120 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; ½ pacote de fermento biológico seco; 1 xícara de água morna; 3 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres (sobremesa) de azeite (ou óleo); 1 colher (sopa) de sal; Fubá (para polvilhar na hora de abrir a massa, dando crocância); Molho de tomate; Abobrinha italiana fatiada em rodelas finas; Queijo Mussarela; Tomate fatiado; Azeitonas; Orégano; Azeite; Cogumelos (Champignon) salteados; Ovos cozidos fatiados

120 min

2 porções

salgados

Uma pizza caseira deliciosa e versátil, perfeita para um almoço diferente. A massa é simples de fazer, utilizando o método da esponja para fermentação, e pode ser recheada de diversas maneiras. No vídeo, foram feitos dois sabores: um de abobrinha com tomate e outro "à moda da casa" com cogumelos (champignon) e ovos.