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Pêssego em Calda

Name: Pêssego em Calda
Prep time: 65 min
Yield: 1 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1,4 kg de pêssegos frescos (pesados inteiros, com casca e caroço).; 700 ml de água.; 2 ½ xícaras de açúcar.

65 min

1 porção

doces

Uma receita clássica de pêssego em calda caseiro, utilizando pêssegos orgânicos. A fruta é cozida numa calda de açúcar até ficar macia, mas ainda firme, lembrando os pêssegos em lata, porém com um sabor mais natural. Além disso, as cascas são reaproveitadas para fazer uma geleia pastosa e saborosa, evitando o desperdício.