Estes Cookies Saudáveis são um lanche prático, nutritivo e livre de farinha de trigo. A base de banana madura e aveia cria uma textura consistente e adocicada naturalmente, perfeita para um café da tarde ou para levar em atividades ao ar livre. A receita oferece duas variações saborosas: uma clássica, com canela e uvas passas, e outra intensa, feita com cacau e amendoim.
Modo de Preparo7 passos
Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até obter um purê.
Para o sabor de banana e canela: adicione o mel, a canela, a uva passa e a aveia em flocos. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Prepare uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada.
Com o auxílio de uma colher, pegue porções da massa e coloque sobre a assadeira, modelando-as no formato de pequenos cookies (ou montinhos).
Leve ao forno preaquecido.
Asse por aproximadamente 10 minutos (cuidado para não queimar).
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir para que os cookies fiquem mais firmes.